江戸流行婦凛はプチオーダーメイド
ご注文をいただいてから、素材をそろえ、1つ1つ手作りし、
お客様にお届けする特別なプリンです。
独自の配合と、じっくり低温で蒸し焼きにすることで、濃厚かつ、とろけるようななめらかな舌触りに仕上がりました。
上層はなめらかな風合い、下層はぷるんとした食感の【2層のプリン】になっております。
見た目の美しさ、食べやすい形状など、細部にまでこだわった自信作ですので、
ぜひ一度お召し上がりください。
材料に自信があります!
江戸流行婦凛は、2013・2014年度モンドセレクション入賞の「中沢フレッシュクリーム」と、
千葉県鶏卵品質改善共進会、農林水産大臣賞受賞の「ぷりんセス・エッグ」を使用し、
独自の配合でコクのある仕上がりとなっております。
じっくりと蒸し焼きし、やさしい甘さと新鮮な素材の風味がギュッと詰まった濃厚な味わいのプリンの後味は、
まったりとした余韻をお楽しみいただけます。
素材を活かした味
プレーン
江戸流行婦凛社長の八木がこだわった組合せ(「ぷりんセス・エッグ(千葉県産)」×「中沢フレッシュクリーム(モンドセレクション入賞)」)で、調合などにも、とにかくこだわりぬいた【一度試していただきたいプリン】を作りました。 幸せをかみしめて欲しいです!
紅茶
ベルガモットが爽やかに香る人気のアールグレイを使用します。紅茶の風味が口いっぱいに広がるプリンです!
チョコ
ビターチョコレートとイタリア産のココアを使用し、濃厚で少し固めで程い甘さに仕上げました。チョコを存分に味わっていただけるプリンです!
抹茶
京都産宇治抹茶を使用し、宇治抹茶の自然で柔らかで濃厚な風味を凝縮したプリンです。甘みと程よい苦みも味わっていただけるプリンです!
イチゴ
イチゴの酸味とうま味を凝縮したソースを使用し、イチゴと卵の美味しさが一度に楽しめる贅沢なプリンです。若い男性にとても人気のある江戸流行婦凛ファン一押しのプリンです!
さつまいも
化学肥料・農薬を使用せず有機栽培で育てた紅はるかペーストをたっぷり使用し、お芋本来の甘み、うまみをしっかり味わえるプリンに仕上げました!